Electrophorèse

Électrophorèse

Séparer les protéines en fonction de la

Taille (dénaturée)  Charge (non dénaturée)

Gel Papier

Chargé

On dépose les protéines en ligne au milieu d’une feuille de papier et un courant électrique on applique un courant electrique sur les deux extrémités de la feuille. Les protéines se trouveront plus ou moins proche des bornes en fonction de leur charge.

Borne chargée   Anode + Cathode -

Attire les protéines chargées   Anion (chargé -)    Cation (chargé +)

Taille

Pour comparer la taille des protéines, on doit d’abord les dénaturer.

On applique un courant électrique qui va provoquer la migration des protéines. Plus elles seront proches du ? sont petites.

La taille des protéines est déterminée par une gamme étalon.