Physiologie
Les cellules sont organisés :
- les ttissu ensemble de cellules ayant la même structure et accomplissant la même fonction.
- organe ensemble de tissus de forme reconnaissable capable de remplir un ou plusieurs fonctions spécifiques.
- système/appareil ensemble d'organes accomplissant une fonction par exemple l'appareil respiratoire.
Les systèmes majeurs
Il existe 11 systèmes majeurs dans le corps humain :
- [[système nerveux]]
- musculaire [[muscle]]
- cardio-vasculaire [[circulation et échanges gazeux]]
- respiratoire :
- [[système endocrinien]] (glandes) : les systèmes hormonaux du corps (sexuel, glycémique, de la croissance).
- osseux
- tégumentaire (ongles, cheveux, peau) : protection des tissus internes.
- lymphatique et immunitaire :
- digestif
- urinaire [[osmorégulation et excrétion]]
- génital [[reproduction-sexue]]
Les régulateurs homéostatiques
Les organes qui permettent l'homéostasie du corps :
| Organes | Rôles de régulation |
|---|---|
| [[reins]] | Eau et sels minéraux |
| Peau | Température |
| Foie et pancréas | Glycémie (glucose) |
| Poumon | Pression partielle des gaz |
| ## La composition du corps humain |
L'individu standard est défini comme une personne mesurant 1m70 et pesant 70kg.
L'eau compose :
- Nourrisson (75%).
- Femme (50%)
- Homme (60%)
En vieillissant, les tissus se dessèchent et cette proportion diminue.
L'eau se répartie dans le corps de la manière suivante :
- intracellulaire (77%)
- extracellulaire (33%)
- transcellulaire
Le milieu extracellulaire contient 75% de liquide interstitiel 25% de plasma (sang).
Les tissus mous sont composés en moyenne de 70% d'eau dont :
- 75% de la masse des muscles.
- 10% des tissus adipeux (graisse).
Note
Pour mesurer le volume des liquides corporels, on injecte une substance soluble dont on connait la quantité. Le volume est déduit du la concentration une fois qu'il a diffusé.
Hématocrite volume occupé par les globules rouges L'hématocrite représente 45% du volume sanguin.
Plasma liquide restant après l'extraction des globules rouges. Il peut être obtenu en réalisant une centrifugation. Le plasma contient notamment l'albumine.
Pression osmotique
Soit deux compartiments sont séparés par une membrane perméable uniquement au solvant. Si l'un contient un soluté alors le solvant du milieu le moins concentré (hypotonique) va migrer vers celui le plus concentré (hypertonique).
En biologie, ce phénomène se produit au niveau des cellules. Les deux compartiments sont le cytosol et le milieu extracellulaire séparés par la membrane plasmique.
On mesure la concentration d'osmoles en utilisant le Mosmol (= mmol).
Osmole molécule qui exerce un pouvoir d'attraction sur l'eau.
Osmolarité concentration osmolaire.
Hypotonique (opposition à hypertonique) pauvre en osmole.
Les principales molécules osmotiques du corps sont le potassium (\(K^+\)) et le sodium (\(Na^-\)).
Le transport passif par différence électronique
Les mouvements ioniques entre un milieu 1 et un milieu 2.
La différence de potentiel électrique est donnée par l'équation de Nernst.
\(E = 58 \cdot \log{\frac{[C_1]}{[C_2]}}\) avec :
- \(E\) tension d’équilibre en \(mV\).
- \(C\) concentration \(Mol\).
L'intensité de cette force électrochimique (gradient électrochimique) correspond à la différence entre potentiel électrique du Milieu 1 et le potentiel d'équilibre de l'ion. Si le résultat est positif entrant et négatif sortant.
L'intérieur de la membrane plasmique est chargé : -70mV.
Calcul de concentration
Warning
sur les % : en cas d'augmentation ou de diminution de x% alors il faut penser à faire (augmentation + quantité initiale).
Méthode concentration : Pour les calculs de concentration, le mieux est de se ramener en volume cfillevfille+cmèrevmère=cfinalvfinal |
Le transport vasculaire
On distingue deux systèmes circulatoires dans le corps :
| La petite ou pulmonaire | La grande ou systémique | |
|---|---|---|
| Rôle | Oxygénation du sang | Oxygénation Élimination des déchets du corps. |
| Composant | Cœur-poumon | Cœur-corps |
C'est deux systèmes sont connectés au niveau du cœur.
On possède trois types de canaux :
Rôle Veine | Apporte le sang au cœur Capillaire | Zone d'échanges Artère | Reçoit le sang du cœur
Des valves empêchent le sang de refouler.
Valves tissu qui empêche le sang de refouler.
Les principaux canaux :
- aorte (artère) Cœur → corps
- la veine cave Corps → cœur
- l'artère hépatique apporte les substances ingérées par l'intestin au foie notamment pour l'élimination des substances toxiques.
Le cœur
Le cœur est divisé en deux parties :
- droite qui reçoit le sang non oxygéné.
- gauche qui reçoit le sang oxygéné.
Chaque partie est composée de deux sous parties :
- oreillette reçoit le sang
- ventricule expulse le sang
Système coronaire système sanguin qui irrigue le cœur.
L'oxygénation des cellules
L'oxygène est apporté aux cellules par l'hémoglobine qui peut se lier à quatre molécules d'oxygènes. L'oxygène est relâché dans les tissus grâce à la diminution de pression.
Note
La saturation en oxygène de l'hémoglobine est maximale au niveau des poumons.
En cas de plus forte demande, plusieurs mécanismes permettent d'augmenter sa libération, càd de diminuer l'affinité de l'hémoglobine avec l'oxygène, notamment en :
- diminuant le pH sanguin par la libération d'acide lactique et d'acide carbonique.
- Augmentant la température.
- Augmentant la pression sanguine.
Note
C'est ce qui se produit lorsque l'on pratique une activité physique.
La produit d'énergie pendant l'effort physique
Il existe trois voies métaboliques qui produisent des molécules d'ATP dans les cellules musculaires :
| Voie | Alactique | Lactique | Aérobie |
|---|---|---|---|
| Type | Anaérobie | Anaérobie | Aérobie |
| Substrat | Créatine phosphate ADP |
ADP Glucose |
ADP Glucose |
| Produits formés | 1 ATP Créatine |
2 ATP Acide lactique |
36 ATP H2O ; O2 |
Comme pour la voie lactique, celle aérobie débute par la lyse d'une molécule de glucose qui produit deux ATP et deux pyruvates. Ces derniers sont utilisés dans les mitochondries et intégrés dans le cycle de Krebs pour produire 34 APT.
[NB :]{.underline} l'homéostasie est le maintien des conditions du milieu environnant.